迎接食品追溯时代的到来，谁都不能置身事外

随着食品市场竞争的加剧，食品安全监管与追溯已变的愈加重要。食品制造及相关企业的内部供应链优化需求将日益凸显出来，我们必须做好迎接食品供应链管理时代到来的准备。食品追溯离不开社会各界的共同参与，它所连接的上游企业、下游消费者，都需担负起各自职责，推动质量追溯全国铺设。

信用是现代市场经济的生命，对食品企业来说，诚信更是重要的无形资产，是企业发展的核心竞争力，企业要想长远发展下去，要做大做强，就必须建立以诚信为本的企业文化，树立诚信品牌，完善诚信管理体系建设。加强生产安全意识，积极创新，将诚信体系与信息技术融合，探索诚信经营的新思路与新方向。

建立追溯体系是迟早的事，是必然的事，食品生产经营者该清楚地认识到，追溯体系只是一个打开市场的有力工具，优质的产品才是基本。

市场和企业建立诚信，恢复建立和社会之间的信任关系，才能驱逐‘劣币’，形成优质优价的市场，食品安全问题才会越来越少。

关于保障饮食安全，对于消费者来说是生活中的头等大事，实现食品可溯源，来源可查、过程可究。

不仅可以满足“舌尖上的安全”这一百姓刚性需求，操作起来也十分简单方便，只需手机扫一扫，“身份信息”清晰明了，适用于各个年龄层，有望使“食品可追溯”全民化。

总的来说，推广食品追溯的本质目的是让消费者吃的安全、吃的放心，因此，食品质量追溯体系建设，消费者是最直接受益者，也是最关键的一环。

在当前的形式下，满足消费者对食品安全的需求是工作重中之重，尽快建立食品安全可追溯体系推广团队，对于生产者、消费者、监督者而言均具有巨大意义，同时对追溯产业良性发展也具有巨大意义。

中康溯源作为科研院所，区别于一般溯源技术团队的是雄厚的技术力量、稳定的管理队伍和完善的服务体系。研究院提供的“一物一码”溯源技术，识别效率高，可以快速、准确地了解到食品种植养殖、生产加工、包装运输以及批发零售的全过程溯源信息。

未来团队将继续优化服务体验，深入探索食品溯源技术，为企业迎接食品追溯时代做万全准备。