当前位置:网站首页 > 特别关注

食药总局:肉及肉制品抽检合格率95%

  中国经济网北京2月28日讯(记者 刘潇潇)昨日,国家食品药品监督管理总局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息。其中,共抽检肉及肉制品样品2473批次,覆盖28个生产省份的1101家企业,合格率为95%,55批次产品不合格。 

  据了解,本次抽检的肉及肉制品主要包括速冻调制肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品。 

  抽检依据《熟肉制品卫生标准》(GB 2726-2005)、《腌腊肉制品卫生标准》(GB 2730-2005)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(农业部公告第193号)、《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)、《关于转发全国食品安全整顿办公室食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)通知》(食药监办食函[2010]139号)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、兽药残留、微生物指标以及食品添加剂等共32个指标。  

  据悉,在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。 

  附:肉及肉制品不合格名单

  

  

更多>最新动态
更多>时政要闻
更多>质检公告
版权所有:食安天下(北京)知识产权服务有限公司 CopyRight © 2010-2014 www.cfda.net.cn All Rights Reserved

地址:北京市西城区阜外大街34号院      邮编:100088    24小时服务电话:400 9668 315  

网站备案号:京ICP备14023697号-1   京公网安备11010802015985号

声明:本网站部分内容来源于互联网,如不慎侵害您的权益,请告知,我们将尽快删除,谢谢!