“一物一码”全程追溯，才是真正的食品追溯

      食品安全一直是关系国民生命健康的大事，近年来，国家对食品加工生产企业监管更加严格，并明文规定：只有符合国家法律法规追溯要求的食品才能在市场流通，食品生产经营企业必须建立信息化的产品质量追溯系统。食品安全追溯体系建设已是发展的大趋势，而真正的食品追溯，是基于“一物一码”全程追溯实现的。

       只有实现了“一物一码”全程追溯，每一件商品才能拥有一个独立身份证，这样才能保证这件商品在企业中、在市场上是具有唯一性的。此外，“一物一码”全程追溯通过这一个独立的ID可以查到商品的前世今生，从生产源头到加工到检验到仓储物流，一目了然。只有这样，才能做到这件商品在全流通环节中信息的完整记录，才能确保它的安全，北京中康溯源食品安全技术研究院已经做到了这一点。

      北京中康溯源食品安全技术研究院是国内唯一一家专业为政府监管、行政部门和企业提供第三方在线食品源头追溯技术的集体所有制科研单位，其“一物一码”全程追溯系统可以更好地帮助企业实现食品追溯，建立一定的消费者忠诚度，提升食品监管水平，保障食品安全。可以说，企业选择了中康溯源就相当于选择了一个科研院强大研发团队的背书。

      食品企业要长远发展，顺应食品安全追溯体系建设的趋势，就应该选择正规化、权威性的溯源研究院，进而建立基于物联网技术的产品追溯系统，提升企业竞争力，建立更加全面的食品安全追溯体系，使得食品信息更加透明化，让消费者吃的明白，吃的放心。

     日后，中康溯源期望更多的企业对食品安全重视起来，加入到溯源队伍中，向市场传递最安全、最健康、可溯源的产品。