首款可追溯鹿血酒：裕阳劲酒业与中康溯源达成战略合作

26日，临沂裕阳劲酒业有限公司与北京中康溯源食品安全技术研究院达成战略合作意向，将借助北京中康溯源食品安全技术研究院的行业经验和技术优势，构建完善的质量追溯体系，实现从原料到终端的顺向追踪，从终端到原料的逆向溯源。

北京中康溯源食品安全技术研究院李院长与临沂裕阳劲酒业有限公司负责人针对酒业建立溯源这一项目进行了深入探讨。李院长一行先后参观了临沂裕阳劲酒业有限公司的包装车间和酿造车间，详细了解酒品包装、窖池规模、老酒储存和独特酿造工艺等情况。

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裕阳劲酒业负责人介绍到：生产高科技、高酒质、功效显著、原生态产品，是公司一直坚持的理念。公司开发的酒产品，添加了珍贵的鹿茸和鹿血，科技含量更高，酒质更醇美，酿造工艺遵循传统的养生理念，是当前国内首家定位于“徳、孝”文化的养生酒。

为了使公司稳健发展，迅速扩张壮大发展格局，通过咨询考察，了解到中康溯源已为多家酒品企业成功建溯源体系并取得实际效益，本次邀请到中康溯源李院长，旨在寻求质量管理上更大的突破，实现产品的全程溯源。

▽裕阳劲鹿血酒

对此，李院长详细介绍了中康溯源追溯系统的操作方式和基本功能，建立溯源体系，会在裕阳劲品牌下每一瓶酒上加贴二维防伪溯源码，通过在线采集设备、工控计算机，最终上传到服务器中。当产品投放市场后，消费者可以通过移动终端扫描产品溯源码，查询到每一瓶产品的品种、规格、质量状况、生产日期、批次等信息，真正实现了“放心消费”和“明白消费”。同时表示，追溯体系建设是实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。

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最后，裕阳劲酒业负责人表示通过交流考察，切实感受到了中康溯源的二维码溯源系统的优势，会进一步讨论建立溯源体系的具体工作，尽快实现裕阳劲酒业所有产品可溯源，将在28日企业年会上正式展示第一批可追溯产品的实际效果。

同时表明有信心与中康溯源共同打造“标准化生产、产业化经营、品牌化销售”三位一体的发展模式，日后将就这一项目与中康溯源进行更深入的合作。