中康溯源与贵州茅台仁镇酒业签订合作协议

7月20日，北京中康溯源食品安全技术研究院与贵州茅台仁镇酒业有限公司合作交流签约仪式在北京大兴绿地会议室举行。中康溯源研究院李院长、招商部刘主任和“溯源365”商城策划巩主任均出席了此次签约。

贵州茅台仁镇酒业周总率相关部门工作人员到北京中康溯源食品安全技术研究院签订并学习二维码追溯系统。仁镇酒业一行先后参观考察了中康溯源实现二维码追溯产品展示柜，招商部刘主任详细地讲解了研究院发展现状、未来计划以及二维码追溯系统的操作流程。参观后代表团表示北京中康溯源的追溯系统前景广阔，对研究院发展充满信心，并将认真落实此次合作签约，细化协议内容。

在签约仪式上，周总表示当前是食品安全的关键时期，要认真思考和借鉴其他企业的经验，使仁镇酒业所有产品实现源头可追溯、全程可控，同时要结合实际，整合资源，把握仁镇酒业发展中遇到的机遇和挑战，全力以赴，重点抓好“民以食为天，食以安为先”，百姓舌尖上的安全始终是民生的大事。积极建设使用二维码追溯系统，推进仁镇酒业发展迈上新台阶。

中康溯源李院长也强调，研究院贯彻落实总局规定要求，建立食品安全追溯体系，客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全。

中康溯源正是这样一家专业研究、推广食品源头追溯、二维码追溯技术，专业为政府监管、行政部门和企业提供第三方在线食品源头追溯技术的集体所有制科研单位。研究院也将在各个方面加大二维码食品源头追溯业务发展力度，双方共同建立长期合作机制，密切交流合作，定期总结阶段性合作成果，谋划下一阶段合作方向和重点。

据悉，贵州省仁镇酒业有限公司是集白酒酿造、贮存、包装、销售于一体的白酒实业企业，随着现代广大消费者对健康养生意识的不断提高，一直传承着纯粮酿造的古法工艺，并致力于打造中国时尚白酒品牌，可以说是传统与时尚的结合，为广大消费者提供时尚、健康的高品质中国白酒!

最后，周总表示非常感谢中康溯源的热情接待，并且代表团一致认为，本次学习时间虽短，但收获很大，不仅实地考察学习了中康溯源二维码追溯系统，而且通过扫码实实在在感受到了系统信息查询的完整性、准确性和操作便捷性等诸多优点，学到了一些先进理念和管理方法，应该认真学习借鉴，并有信心与中康溯源一同打造舌尖上的美酒。