源生谷超有机蔬菜面市 引领安全农产品消费新风向

　　中国食品报网讯 （叶青报道）2012年，一个团队耗时一年，行程数万公里，花费大量资金，在各地不同气候带选择种植基地，他们想干什么？不为别的，就为种菜！寻找能满足365天自然农法种植应季蔬菜！精研独具特色的东方养生文化原理，寻找食材与健康的有机融合之道，从全球同纬度国家甄选出一百多种优质稀缺品种，只为大众健康提供安全美味、原生态食材。这就是四川臻品农业科技有限公司与他们团队倾力打造的、为大众提供的源生谷超有机产品。

　　源生谷超有机产品成都登场

　　什么是“超有机概念”？近日，四川臻品农业科技有限公司董事长余凯先生，在接受中国食品报记者专访时介绍超有机产品的由来。他说，我们在创建之初就考虑，如果去拿有机商标，就与现在市场的有机食品类公司站在了同一个阵营。而现在消费者对有机产品也有许多质疑的声音。所以，我们在种植中没有按照有机的标准管理，而是完全按照中成药种植的标准，高于一般蔬菜种植的标准。我们就提成了超有机产品的概念。

　　8月3日，余凯在成都举行的新闻发布会上宣布，以安全生态理念农产品源生谷超有机品牌将把成都作为全国首个市场拓展城市，为广大四川消费者提供优质农产品宅配服务。9月22号开始，源生谷产品已开始对成都、自贡的客户进行配送。

　　“到现在不到二个月的时间运营，从我们先有的客户反馈回来的信息看，对我们的品质、服务评价都非常高，这源自于我们对种植全程的品质管理。”余总谈到。

源生谷蔬菜引起市民广泛关注 

　　按照种植标准选择最佳种植基地

　　源生谷超有机农产品种植基地在选址上，经多方寻访考察，最终在云南落子，选定各项指标合符要求，平均气温15℃，负氧离子含量3万个/立方，年均日照320天以上，全年无霜，土壤富含有机质，全年适宜蔬菜生长，干湿季分明，光照资源丰富的，被称为绿海明珠、滇中秘境的楚雄自治州双柏县。

　　余总告诉记者，我们要求种植的土壤不能有一项指标超标，水质要达到国家饮用水标准，空气要求负氧离子每立方要达到多少个。阳光日照气候要达到什么标准，我们都有严格的指标要求。

　　在种植过程中，农业化肥包括大棚都禁止使用。余总希望在农业种植做成一个标杆式企业，在内部管控上必须严格执行。种植标准要求，杜绝使用转基因种子、杜绝使用化学合成肥、农药及植物生长调节激素、杜绝人为调节种植气候、杜绝大棚种植、自制有机肥和采用秸秆还田技术、采用物理、生物和农业方法防治病虫害、实行计划种植。

　　养生健康蔬菜破解质量困局

　　余凯先生在接受中国食品报记者采访时谈到，我们做的是让消费者看得见的健康安全产品。优先最好的农产品生长环境，使用最好的种植栽培方法，快捷的冷链配送，把健康安全的农产品送达消费者。

　　种植生产的果蔬类菜从云南冷链运输来到成都市场，全程采用国际领先的真空预冷技术。蔬菜采摘后第一时间就会进入真空预冷，让菜心温度瞬间达到1-4度左右，让蔬菜进入休眠状态“睡一会儿”，然后简单清洗包装后全程冷链物流，这样才能保障产品的品质。

　　企业投入冷链运输，根据销售情况匹配冷链。自己管理会更好保障运输中产品质量。运输途中，余总谈到已细节，更体现企业对产品品质的重视。他说，我们从双柏基地运载产品出来到高速路之间，有一段19公里的路况不好，你想不到会化多久时间？我们需要花2个半小时，而空车仅仅需要30分钟。因路面颠簸，为减少对菜品的挤压、碰撞、避免第二次损伤，第三方物流去做不会在这19公里路上跑2个半小时。况且运输过肉类也会对装载蔬菜产生异味，有细菌的污染。我们要求菜品不受到任何的污染，做到真正的安全。

　　一个品牌的成功，需要靠无数细节完成。主要细节把控严格，才能做到消费者真正的放心。余凯认为。

　　全程质量追溯定义品质生活

　　我们杜绝投入任何的农药、化肥，在土壤的肥效方面怎样保证？余总说，农民自种的蔬菜大多采用家庭牲畜的粪便作为肥料，这些原始的肥料没有经过发酵处理，很多来自于牲畜体内的激素、病菌通过肥料直接进入蔬菜，从而威胁人类健康。比如猪粪可能抗生素超标；鸡粪会有铬超标。

　　而源生谷超有机蔬菜采用的是经过消毒发酵后的自制有机肥（比如羊粪，羊是单一的食草性动物，而且高山地区养羊，环境都是比较好的）在确保安全无污染的情况下满足蔬菜生长。还有采用秸秆还田，使用有机肥料。超有机蔬菜种植还引入了现代农业防病虫害技术，通过物理、生物、农业等防病虫害方法，有效提高蔬菜品质。

　　在这个行业里，有的是想短期见到效益，而我们是用一个长远的眼光对待。行业需要树立一个标杆，使老百姓有比较，没有按照标准来的企业会逐步被淘汰，而我们希望能打造成为百年企业。在市场运营模式中，通过在成都、自贡的地推活动，各类消费者很喜欢我们的产品，我们根据市场需求调整产品套餐服务，满足不同群体的消费需求。

　　余凯先生谈到，现在社会上各种叫卖自己是优质健康农产品的不计其数，消费者也是雾里看花难以分辨，我们做的是让消费者看得见的健康安全产品。优选最好的农产品生长环境，使用最好的种植栽培方法，快捷的冷链配送，这样才能把健康安全的农产品送达消费者。

　　原山、原水、源自天然。。。“源生谷”是健康农产品品质代表，推崇健康农业理念，以人为本，以尊重健康为前提，进行全程质量追溯，以现代科技手段为支撑，进行对人体机能调节的优质化、营养化、功能化的农产品的开发，重新定义品质健康生活。希望企业的诚信修为能得到消费者的广泛认可。