泗洪县开展学校食堂食品安全专项检查活动

    中国食品报网讯（陈浮跃）为切实保障师生饮食安全，近日，泗洪县市场监督管理局在全县范围内开展校园食堂食品安全专项整治行动，严厉打击查处危害师生饮食安全的违法违规行为。泗洪县市场监督管理局重点检查了学校食堂是否持有《餐饮服务许可证》；是否建立与落实食品安全工作管理制度；食品加工从业人员的健康管理与食品安全培训情况；食品原材料采购索证索票及建立进货验收记录、餐用具的清洗、消毒与保洁设施设备、食品添加剂“五专管理”、食品留样、“三防”设施等方面进行了全面检查，对存在食品安全隐患的学校下发了监督意见书要求限期整改，共下发监督意见书13份。对2批次标识不全的食品予以查封扣押。