王建：食品实名溯源体系将提高农户质量意识

农业部畜牧司畜牧处处长王建讲话。中国经济网记者韩肖/摄

　　中国经济网北京9月26日讯（记者 刘潇潇）农业部畜牧司畜牧处处长王建在大成集团实名可追溯系统发布会上接受媒体采访时表示，“我们相信通过实名可追溯系统这样的高科技手段，通过与农民的沟通、互动，必将进一步激发他们的生产意识、服务意识和质量意识。”

　　王建表示，“民以食为天，农业生产一头连着广大农民，另一头连着消费者，农业的发展不仅关乎国际民生，更关系到国民经济的平稳运行。确保食品安全、让消费者吃得安全是全行业义不容辞的责任。”

　　“今天，很高兴看到企业采用了食品实名溯源体系，实现了产品追溯到食物链的源头，追溯到农民。消费者不仅看到每一个养殖农户的姓名、工作记录，还可以通过互联网给他们点赞，”王建说，“我们相信通过这些高科技手段，通过与他们的沟通、互动，必将进一步激发他们的生产意识、服务意识和质量意识。”

　　他认为，作为食品企业和广大农民站在一起，在整个链条前端，铸造了一道食品安全的防线，共同从源头做好防控、检验和记录工作，这种做法非常值得肯定，也值得行业借鉴。“希望有更多企业能够真正把食品安全作为道德底线，作为企业生存的基本战略，融入到生产的每一个环节，为中国食品行业创造更安全的环境。”

　　中国经济网记者了解到，自2009年起，大成集团开始推进质量追溯体系信息网络化和常态运行，搭建面向消费者的追溯信息网络查询系统，保证溯源数据动态、真实、可监控。消费者通过微信扫描产品包装上的二维码，即可了解产品的养殖、生产、加工等各个环节和责任人的信息，并可对溯源环节进行监督。