陶杰夫：奶粉分高中端纯属忽悠

　　三聚氰胺事件之后，消费者对国产婴儿配方奶粉的信任降到冰点。

    由于伤疤还未完全愈合，政府为了更好安抚消费者，去年又出台新政策--药店出售婴儿配方奶粉。之前媒体也有很多这方面的报道，给人的印象，好像是为了更好地管理和监控婴儿奶粉的质量，且药店的奶粉质量比其它商家出售的奶粉可靠。

    其实，药店出售婴儿配方奶粉不是中国首创。

    在美国，CVS和Walgreen是最大的两个连锁店药店，在美国遍地开花。走进门一看，出售很多日用品，奶粉、婴儿食品、婴儿尿布、眼镜、口红等女性化装品、女用卫生纸、婴儿尿布、巧克力、饮料、水，甚至扑克牌，而且还帮人照相片。但去药店买奶粉的美国民众很少——因为，他们的价格较其它任何零售商店贵。买奶粉最便宜的地方是两个大宗连锁店Costco和Sam's Club。因为是大包装，所以“价格便宜量又足”，爸爸妈妈们都爱它。同样的品牌，在大宗连锁店价格比沃尔玛还便宜15-20%。在美国，民众买婴儿配方奶粉很少去想质量优劣，主要考虑价格和婴儿是否喜欢。

    据媒体报道，中国只有11个品牌能在药店卖，好像其它品牌还没有资格。如果其他品牌不合格，那么在哪里都不应该允许卖。如果其他品牌合格，那么这样的规定对其它品牌并不公平。消费者们，也最好不要认为药店的奶粉质量就比其它商家出售的奶粉可靠，这与追踪也无关， 任何一盒或一罐奶粉都有批号（Lot）和生产日期，都可以进行追踪。

    婴儿配方奶粉的英文是 Infant Formula，婴儿配方奶粉也可翻译为“婴儿公式奶粉”。也就是固定的意思，即只有一种公式， 这种公式方己满足新生儿的全部营养要求。中国对于婴儿配方奶粉有一个统一的标准，但市场上绝大多数同一品牌的一段奶粉都有低中高之分。低端、中端和高端又按照什么标准来分？这不过是一种获得暴利的营销噱头而已。 在市场炒作“高端”婴儿配方奶粉，误导消费者，好像价格越高质量越好，称“小宝宝吃后就越聪明越健康，不输在第一口奶”，也涉嫌违反广告法，大肆吹嘘高端，不实之词太多。

    对于市场上婴儿配方奶粉的质量，消费者不妨考虑一个“凡是”和一个“不管”：凡是在巿场任何正规商店和正规网站出售的婴儿配方奶粉都是合格和可靠的；不管任何媒体协会甚至第三凡监测机构的报道如何，都只能作为参考，只有中国食品和药品管理局才有最后裁决权。1936年，美国成立了“消费者报告”，它是不与任何企业和政府有联系的第三方非营利组织，到今天，它的影响力已经极强，但它也只告诉民众产品“可接受”还是“不可接受”，只有美国FDA才有权力让食品下架。

    在巿场上，不管是国产奶粉还是进口奶粉，都需要符合国家规定的配方，也就无所谓高级低级或者优质劣质——只要合格，那么质量就都一样。根据中国食品和药品管理局以及中国乳制品工业协会的数据库，近期检测的奶粉几乎全都合格。而数据说话网曾随机购买了中国市场上16个品牌的主流婴儿配方奶粉，在美国权威的检测机构进行检测，结果所有关键指标全部合格。这也佐证了权威机构的结论。

    我们该给宝宝吃什么奶粉？简而言之，可以总结为三点：第一，目前市场的婴儿配方奶粉可以放心购买，所谓低、中、高之分，只是商家的营销手段或者是获得暴利的喙头，对于婴儿营养没有差异。所谓“高端奶粉中这个成分高那个成分高”并不意味着对婴儿的成长有帮助——如果真有帮助，配方奶粉的标准就会做出相应改变；第二，各种检测数据都不能证明洋奶粉和国产奶粉存在质量差别。第三，药店出售的奶粉与其它市场上的奶粉质量一样，它是一种正常营销途径的补充。