行业观察 国内净水器市场鱼龙混杂 行业亟待国家标准

    中国食品报网讯 （记者叶青）水是生命之源。随着生活水平的提高，人们对健康的重视，越来越多的人开始重视日常饮用水。什么样的净水器是合格产品？净水器对我们的饮用水能起到怎样的作用？行业未来怎样发展？消费者怎么看？专家怎么看？

    中国食品报网将对中国净水器、饮水机行业现状、困境、对策等展开专题系列报道。普及相关知识，寻找中国目前行业的优秀品牌，服务大众健康需要。

    据世界卫生组织(WHO)调查表明，全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关。中国有四分之一的人口在饮用不符合卫生标准的水，“水污染”已经成为中国最主要的水环境问题。这为净水器产品的生产提供了很大市场前景。自2000以来，我国净水器生产企业迅速发展壮大，净水器行业迅速复苏和增长。中国净水器产业已发展到3000多家生产企业，其数量每年仍以30%-40%的速度增长。而相比欧美95%家庭使用率，我国不到5%的家庭使用率还远远不够。净水市场前景仍然广阔。

    净水器合格 过滤的水就能直接喝

    随着人们生活水平的不断提高，对饮用水的要求也在提升，净水器逐渐受到广大消费者的追捧。然而，通过净水器过滤过的水就能直接喝吗？

    浙江大学教授、博导徐又一在水处理膜的研究上造诣颇深，他通过一个实验告诉我们净水器工作原理。往进水中倒入墨汁，通过净水器，出来的水居然就能直接饮用了。

    徐又一解释，墨汁一般由炭烟、胶料、添加剂等组成，分子直径都在0.1微米以上。墨汁进入净水器后经历三层过滤，在PP棉环节，一些抱团的炭烟、胶料等会被直接拦截掉，活性炭环节会吸附异味和小分子有机物，到最后超滤膜环节，孔径在0.1微米甚至更小，所有的杂质和细菌统统被拦截。

    他说，净水器的滤芯非常重要，尤其是滤芯的吸附作用。水中上的杂质和细菌会被过滤芯截留下来。净水器就是用来拦截杂质和吸附有机物的，用合格净水器过滤的水，就可以直接喝。

    国产净水器五花八门 标准不统一缺乏相关检测设备

    在利益的驱动下，我国净水器市场日益壮大，存在着种类繁多的净水器，“活性炭”、“微滤”、“超滤”、“反渗透”等技术概念在净水器厂商宣传上频频出现。消费者随便在网上搜一下，净水器不仅品牌有近百种，而且价格各异。

    根据网上介绍，单从净水器的类型，就可分为纯水机、纳滤净水机、反渗透直饮机、管道超滤净水机；从技术上来看，有“活性炭”、“微滤”、“超滤”、“反渗透”；从净化得到的水的类型上来看，有“离子活化水”、“矿化水”、“小分子团水”，更有净水器宣称能“美容”、“祛斑”、“磁化”，甚至“防癌抗癌”……

    而这些净水器遵循什么标准？记者采访了解到，目前，直接涉及净水器的标准主要有5类、约13个。其中：国家级标准3个、城市建设行业类标准4个、轻工行业类标准2个、环境保护行业类标准2个、原卫生部生活饮用水卫生规范类2个。除《生活饮用水卫生标准》是强制标准外，其余标准都是推荐性的，而且并没有针对家用净水器的“通用要求”，因此，造成了净水器市场鱼龙混杂的现状。

    广州某权威检测机构表示：“如果要进行净水设备的相关检测，我们只能按照1982年颁布的相近似标准执行，但难以找到相关检测设备。”

    净水器如何选择 专家向消费者支招

    随着水污染的加剧，净水机成了广大消费者的普遍青睐的净水产品。据飞利浦净水器研发专家介绍，净水器具有滤除细菌，铁锈、胶体等污染物，同时保留人体所需微饮水、用水的品质与安全直接关系到老百姓的身体健康。

    而市面上净水器五花八门，遵循标准不一样，又缺乏检测设备，消费者选择净水器，该如何是好？

    专家建议：分清饮用水和生活用水。选择净水产品时，不要被市场上的各种概念所迷惑，先要搞清楚饮用水和生活用水的差别。一般所说的净水器，是指安装在橱柜下，把自来水过滤成饮用水。而处理生活用水的产品，则有入户过滤(也称中央净水)和软水机。入户过滤和软水机通常需要在装修期间就进行排管。而选择饮用水过滤的净水器时，不能一味看重处理量，出水水质也非常重要。

    着重关注三大方面。1、选择可信赖的大品牌。大品牌在产品质量、稳定性和售后服务上都有更严格的要求。即使是出现了行业性普遍存在的问题，大品牌在对问题的解决和反应速度上也更快。2、看产品是否通过了相关权威认证。首先要看由中国卫生部测试颁发的“中国涉水产品认证”，这是一款合格的净水产品必须拿到的通行证。另外，进口净水器可能会获得一些国际认证，这也是质量过硬的有力证明。3、看是否有大型餐饮客户。许多国际餐饮企业都有专家团队，他们对净水系统的了解远非普通用户所及。如果一个净水品牌有知名的国际企业客户，说明产品已经过专家把关。