上海市食药监崇明分局开展福喜问题食品紧急排查工作

　　根据上海市局有关文件精神，7月21日，崇明分局出动监督员7名，紧急组织对辖区内肯德基、必胜客、星巴克等可能使用上海福喜食品有限公司生产的食品原料的4户餐饮单位开展了全覆盖监督检查。

　　本次紧急排查重点检查餐饮单位的肉与肉制品索证索票资料和食品进货台账登记工作。同时，对食品加工区域开展了地毯式的检查，尤其是食品原料仓库、冰箱等食品原料储存场所，详细检查了肉与肉制品原料的生产单位、生产日期、保质期等信息，对当天未销售完的已到保质期限食品的销毁记录及视频影像进行了检查。经排查，1户餐饮单位发现库存问题产品调味牛肉排50袋计16.9kg，已自行下架封存。