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食药总局抽检675批次水产品 合格率94.4%

  中国经济网北京2月28日讯(记者 刘潇潇)昨日,国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在水产品及水产制品抽检中,共抽检325家企业的675批次产品,其中38批次产品不合格,合格率为94.4%。 

  据了解,本次抽检的水产品及水产制品主要包括其他动物性水产干制品、其他盐渍水产品、熟制动物性水产品(可直接食用)等、盐渍鱼、藻类加工制品等。 

  抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《鲜、冻动物性水产品卫生标准》(GB 2733-2005)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂和微生物指标等共28个指标。 

  中国经济网记者注意到,在38批次不合格产品中,有5批次产品由江门市丰正食品有限公司所生产,分别为“葵树”牌海蜇(马拉维、辣醋味)和“丰正”牌盐渍海蜇头、海蜇爽(麻油味、香辣味),以上五种产品被检出明矾超标。 

  据悉,在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。 

  附:水产品及水产制品不合格名单

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