富民果业、康发罐头率先实现全程追溯，成临沂食博会一大亮点

　　近段时间，2018山东（临沂）食品博览会在临沂市国际博览中心举行，各食品生产企业积极参展，为消费者展示现阶段健康、安全、放心的新产品，同时也带动了溯源产品的知名度与可信度提升，促进了企业与消费者对食品安全的认识。

　　参展期间，临沂市康发食品饮料有限公司与蒙阴县富民果品专业合作社所展示的产品，包括黄桃、罐头等生鲜农产品，都实现了“一物一码”全程追溯，并得到了视察领导与消费者的一致认可。

　　富民果业与康发罐头在临沂市政府农业局的指导下，通过北京中康溯源食品安全技术研究院的技术支持，逐步实现了从临沂市基础农产品种植到深加工整个过程的追溯一体化，实现了从农田到餐桌的“一物一码”全程追溯，致力于为市场传递健康、放心的生鲜食品。

　　此外，富民果业与康发罐头并不局限于单个产品的追溯体验，而是利用中康溯源系统形成了完整的追溯产业链。从基础农产品的追溯查询到深加工农产品的追溯查询，都具备完整的信息记录，在真正意义上实现了整个产业链条的食品安全展示。

　　通过对“一物一码”全程追溯技术的应用，富民果业与康发罐头在参展期间所展示的溯源产品，获得了众多参展人士的青睐，成了本次临沂食博会的一大亮点。

　　随后，在临沂市政府领导张宏伟副书记、侯副市长、张副市长视察展览会期间，切实体验了此次富民果业与康发罐头所展示的溯源产品，并在动员会上做了重要批示。张宏伟副书记强调，下一阶段临沂市要加快推进食品安全追溯体系建设，所有生鲜产品都必须实现全程可追溯，让更安全、更放心的农产品能够真正走出临沂、面向全国。

　　目前，北京中康溯源食品安全技术研究院作为溯源技术支持，已帮助众多食品安全生产企业实现了“一物一码”全程追溯，使每一件产品都可以实现信息透明，更好的保障消费者安全，为市场传递安全、放心、可溯源的产品。

　　日后，中康溯源期望更多的食品安全企业积极参与到溯源队伍中，落实企业保障食品安全主体责任，做消费者信赖、社会认可的良心企业。